Электростатическая коптильня
Процесс копчения в домашних условиях всегда был достаточно трудоемким мероприятием, особенно, если речь шла о наиболее деликатесной форме — холодной обработке дымом. Приходилось в течение долгих часов следить за температурой и качеством процесса, поддерживать исправную работу дымогенератора и, главное, контролировать, насколько точно поток дыма направлен на закладку из мяса или рыбы. Процесс можно серьезно упростить, если сделать своими руками электростатическую коптильню. Качество обработки практически не изменится, а забот и проблем заметно поубавится. Сразу стоит оговориться — делать электрическую коптильню своими руками имеет смысл только для холодного копчения. Несмотря на то, что энтузиасты активно экспериментируют с горячим копчением и даже пытаются готовить шашлыки с использованием электростатических аппаратов, наилучшие показатели качества все же получаются на дыму с температурой коптильни не более о С.
О копчении Оставить комментарий Приготовить деликатесы методом холодного копчения поможет электростатическая коптильня. Благодаря высокой плотности дыма, создаваемого в электростатическом поле, процесс происходит в ускоренном режиме и позволяет приготовить лакомства к столу за часа в зависимости от вида продукции и толщины куска. Установку несложно смастерить дома. Это сэкономит средства и избавит место в квартире от слежавшихся старых вещей.
- Котика ударило током, 10 т. Вольт
- Высоковольтный генератор — это устройство для преобразования высокого напряжения из низкого, то есть больше В.
- Высоковольтный генератор ВВГ с питанием 5 вольт:.
- Перейти к содержимому.
Энкодеры Kubler для больших двигателей и генераторов. Kubler располагает обширной линейкой энкодеров для больших двигателей и генераторов. Это энкодеры без подшипников с полым валом для диаметров валов - до мм. Они обеспечивают прямое измерение скорости с высоким качеством сигнала. Они устанавливают новые стандарты на рынке энкодеров, благодаря своему компактному дизайну и, прежде всего, их низкой общей глубине
