Пончики — не что иное, как выпечка из сладкого дрожжевого теста, приготовленная во фритюре. У пончиков свой неповторимый вкус, нежная мякоть и хрустящая корочка золотистого цвета.
20 рецептов пончиков, которые легко приготовить дома
Пончики очень популярны во всем мире. В Санкт-Петербурге их называют пышками, в Америке — донатами, в Израиле — суфгания. В России их традиционно делают из дрожжевого теста, обжаривают в масле и посыпают сахарной пудрой.
Сейчас вкусные домашние пончики готовятся нечасто. Современным хозяйкам не хватает времени, а у многих даже нет хорошего рецепта. Предлагаю выделить один час, вооружиться необходимыми продуктами и приготовить по этому рецепту вкуснейшие пончики. Секрет мягкого теста заключается в использовании соды в качестве разрыхлителя и в просеивании муки. Также следите за тем, чтобы продукты были одинаково теплыми. Контраст температур негативно сказывается на качестве выпечки, такие пончики получаются твердыми.
10 рецептов вкусных пышных пончиков с начинками и без
Рубрикатор рецептов | 406 | Надо немного подогреть молоко и насыпать в него дрожжи, 2 ст. Надо все это перемешать и дать отдахнуть мин |
Шоколадные пончики | 385 | Пончики это любимая выпечка многих людей, это просто, вкусно, демократично. |
Ингредиенты | 346 | Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики. |
Как приготовить пончики как в СССР | 10 | Американские фильмы породили стереотип, что пончики — любимое блюдо полицейских и Гомера Симпсона. Однако в эти сладкие колечки из теста влюбляется каждый, кто попробует их хоть раз. |
Основные ингредиенты: | 229 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Построим каркасный дом вашей мечты | 46 | Смешайте молоко, дрожжи и сахар и оставьте на 15 минут. Если дрожжи свежие, то смесь начнёт пениться. |
Оставить отзыв | 100 | Выпечка и десерты. |
Рубрикатор рецептов | 362 | Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики. |
Пищевая ценность блюда | 280 | Любимым лакомством многих детей и взрослых являются пончики, рецепт классический на кефире позволяет приготовить жареные донатсы за считанные минуты. |
В детстве выходные я могла распознать по аромату — в эти дни у нас дома обязательно была выпечка. Это могли быть сладкие или не сладкие пироги, а иногда пончики. Пончики я до сих пор люблю и с.