Детский торт шоколадный Мишка — рецепт с фото и видео
Попробуйте сделать его самостоятельно на своей кухне! Одна из лучших вещей в советских конфетах — это их обертки: большинство из них были настоящими произведениями искусства, а фантик легендарных конфет «Мишка на Севере» помнят многие. Это были одни из самых популярных конфет в советское время — не только из-за их фирменного шоколадно-орехового вкуса, но и из-за их знаковых оберток с изображением белого медведя на просторах Арктики. Впервые они были произведены в году, накануне Великой Отечественной войны, на Ленинградской шоколадной фабрике им.
Это старый рецепт не одного поколения. Он как элемент причастности к семейным узам, к советской эпохе, к определенной кулинарной идентичности. И пекут его на современных кухнях, где есть подставки для планшета с рецептами, все с того же небольшого листка, где пошаговый рецепт написан старательной бабушкиной рукой. И от этого он получается именно таким, как тогда. Всё это про торт Мишка на севере на сметане. В этом торте нет карамелей и мастики, нет фруктовых кули прослоек и сублимированных ягод.
Затем вмешать в каждую смесь по одному стакану просеянной муки. Добавить соль и разрыхлитель по 5 г в каждую. Затем понемногу добавлять муку примерно еще по пол-стакана и руками замесить гладкое мягкое тесто.
