Слабосоленая скумбрия в домашних условиях рецепт с пошагово с

Лососевые виды рыб — самые распространенные из них семга, нерка, горбуша, кета, форель — содержат большое количество жирных кислот, витаминов , макро- и микроэлементов, очень полезных для организма. Одной из наиболее ценных в пищевом отношении считается именно форель, мякоть которой менее жирная, чем у семги или горбуши. К тому же форель является деликатесом, ее можно жарить , коптить, запекать, варить, но, пожалуй, самый вкусный вариант приготовления — слабосоленая рыба.

Нежная малосольная скумбрия

Рецепты » Заготовки. Малосольная скумбрия вкуснейшая в рассоле домашних условиях. Заготовки Закуски. Ингредиенты на 1 скумбрию: Лук репчатый - 1 шт. Соль - 2 стол. Растительное масло - 1,5 стол.

Делюсь с вами двумя рецептами посола скумбрии: сухим способом и с помощью маринада. Оба варианта достойны внимания, рыбка получается нежной, пряной, ароматной и безумно вкусной. Как по мне, скумбрия в маринаде получается более нежной и мягкой, а рыба сухого посола более плотной структуры, но вкусны оба варианта. Попробуйте и выберите подходящий для вас.

Скумбрию обожаю, покупаю часто, готовлю в разных вариантах. Но любимая всегда — скумбрия соленая малосольная , в домашних условиях она очень вкусная, приготовленная собственными ручками. Приведу несколько рецептов самых лучших, проверенных лично, предлагаю испробовать. Этот рецепт домашней скумбрии меня просто покорил — рыбка вкуснейшая получается, во рту тает, ни в какое сравнение с магазинной и близко не идет.

Похожие статьи

• Как сделать костюм пчелки в домашних условиях
• Как сделать проект о домашнем питомце
• Красный бархат рецепт
• Прохождение игры упавшая звезда честь наемника пошаговая