Салат «Цезарь» от Гордона Рамзи
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Салат Цезарь от Гордона Рамзи. В топ.
Заправка - бомба! Настоятельно рекомендую ВСЕМ его приготовить, особенно тем, кто не может найти вустерширский соус для классического Цезаря. Взбиваем венчиком, как только заправка начнет густеть - вливаем оливковое масло. Добавляйте масло тонкой струйкой и взбивайте, до тех пор, пока не загустеет до состояния жирных сливок заправка будет стекать с венчика. Когда я жила в Благовещенске с анчоусами у меня вышла промашка искала их несколько недель, но так и не нашла , поэтому я заменила их на кильку пряного посола - отличия минимальны. Нарежьте мелко анчоусы или кильку и чеснок, почти до состояния пюре, и добавьте в заправку.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
