Рецепт медового торта в домашних условиях на водяной

Торт медовый на водяной бане

Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Как же готовят медовик сейчас?

Медовый торт рецепт классический на водяной бане

Летом, когда появляется свежий мед, я обязательно пеку медовик. Рецепт медовика, как и рецепт борща, у каждой хозяйки свой. В металлическую миску или в стеклянную, но с огнеупорным дном выкладываем сахарный песок 1 ст и мед 2 ст. Сливочное масло 60 г подтапливаем в микроволновке до мягкого состояния не обязательно до полного растворения. Выливаем в миску к остальным ингредиентам при постоянном помешивании.

Как приготовить медовик по ГОСТу
Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях
Классический торт медовик
Медовый торт на водяной бане
Как приготовить «Медовик» на водяной бане?
Медовый торт рецепт классический на водяной бане с заварным кремом
Медовик на водяной бане со сметанным кремом

Медовик — самый популярный торт из домашней выпечки, который готовят на семейные праздники. Приготовление торта занимает не так много времени, но он обязательно должен пропитаться в холодильнике не менее 4 часов. Это сделает торт еще вкуснее и нежнее. Сметанный крем прекрасно оттеняет сладость торта. Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Медовый торт — это для нас действительно классический рецепт десерта, который делается как в домашних условиях, так и подается в кафе и ресторанах. Я просто уверена, что каждая состоявшаяся хозяйка хотя бы раз готовила медовый торт дома. При чем не важно, в каком именно исполнении — по этому оригинальному рецепту, на сковороде , в мультиварке , с маскарпоне , со сметанным кремом или любой другой вариант. Вы, наверное, понимаете, что вариаций и рецептов медового торта в печатных изданиях, кулинарных книгах и на сайтах гуляет множество.

Похожие статьи