Маскарпоне
Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! В мае моей старшей дочке исполнилось 9 лет! Она сказала :«Мама ты превзошла себя!!!!! Лучшая похвала матери, согласитесь!
Готовим сливочный крем со сметаной и Маскарпоне. Крем с добавлением сыра Маскарпоне я часто использую в приготовлении домашних тортов. Он хорошо держит форму и обладает насыщенным сливочным вкусом. Моя семья просто обожает такой крем.
Body OK. Чизкейк для гурманов. Основа не из готового печенья, начинка из творога и маскарпоне. Изысканное лакомство для ценителей.
