Как обтянуть торт мастикой
Прежде чем украшать торт мастикой, его нужно «одеть». Тонкий слой масляного крема, ганаша или айсинга сглаживает поверхность, выравнивает крошки и действует как клей. Благодаря ему мастика не падает и не сдвигается.
![Как правильно выровнять торт сливочным кремом Как идеально выровнять торт](https://safclub.ru/upload/iblock/b41/b4107327ef732e242671072d587c8d1a.jpg)
![Почему трескается крем на тортах: причины и как исправить ситуацию Как выровнять торт кремом_ Идеальное ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2015/03/DSC00655.jpg)
![12 правил идеального выравнивания. Секреты ровного торта | Cake Monster. Кондитерский клуб | Дзен 12 правил идеального выравнивания. Секреты ровного торта](https://farm9.staticflickr.com/8644/16086375783_ed4383ddfb_c.jpg)
![Как получить идеально ровный торт в домашних условиях | Bonbon school Как правильно выровнять торт сливочным кремом](https://slastena.name/pictures/product/big/4596_big.jpg)
![Идеальное выравнивание торта - мастер-класс для кондитеров Как идеально выровнять торт крем-чизом](https://thecake-school.ru/assets/img/blog/milkygirl-cake_h_1.jpg)
![Идеальное выравнивание торта! | It's my life | Дзен Основы сборки торта](https://cdn3.imgbb.ru/user/37/372685/201405/a7159dcc1cafaac5e47c31e00aaaee4c.jpg)
![Как приготовить идеально ровный бисквит для торта: кулинарный лайфхак. Читайте на adm-yabl.ru Как получить идеально ровный торт в домашних условиях? Какой крем для выравнивания использовать?](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2015/03/DSC00902.jpg)
![Основы сборки торта - мастер-класс для кондитеров Как избежать торта «бочонком»?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/08/762377_41010-710x550.jpg)
![Как правильно выравнивать торт крем-чизом в домашних условиях Как украсить торт кремом](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/1/32304/orig_32304_0_xxl.jpg)
![Как покрыть торт кремом. Фото-урок. – HomeBaked](https://homebaked.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://homebaked.ru/wp-content/uploads/2015/07/5433413891_c42f7e4137_o-945x567-1438275146.jpg&nocache=1)
![Как украсить торт кремом - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://s1.webspoon.ru/adviser_images/2016/2/507/77f2d5a8449bbd77ee86f7f90a1423c1_xl.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3665-3234-4833-a431-396531396666/Frame_292_19.jpg)
![](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2021/05/kak-pravilno-vyravnivat-tort-krem-chizom-foto-10-1-1024x768.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/18/19/1848842_24370-710x550x.jpg)
Выравнивание торта - это процесс, без которого не получится ровный и красивый торт. Конечно, есть такие рецептуры, где этого не требуется. Но сегодня в статье речь пойдет не о них, а о том, какие существуют лайфхаки выравнивания. Какой инвентарь нужен для выравнивания?
![Инструменты для выравнивания](https://finecooking.ru/images/recipe/tort-tanita/photo/960w.jpg)
![Ситуаций, которые могут привести к трещинам на торте](https://static.tildacdn.com/tild3433-6538-4764-a565-303862353233/Frame_292_18.jpg)
![Как подготовить крем для выравнивания торта](https://i.ytimg.com/vi/hOz9FoOOsVs/maxresdefault.jpg)
![Как уберечь торт от трещин?](https://static.tildacdn.com/tild3561-6666-4664-b731-633432316632/Frame_294_8.jpg)
![Что очень важно учесть при выравнивании?](https://kuharka.ru/images/users/gallery/2011/08/07/b_127756.jpg)
![Какой инвентарь необходим для выравнивания тортов?](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000212/00076347.jpg)
![Эти статьи вам понравятся](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/641/big_640468.jpg)
Хотя бисквит считается одним из самых простых в приготовлении видов теста, его вкус и облик зависят от многочисленных нюансов. С этими советами вы можете улучшить качество ваших бисквитов и наслаждаться вкусными и привлекательными тортами. Получение идеального бисквита — это искусство, которое следует изучить, чтобы радовать себя и гостей вкусными тортами, пишет prostoway Вот несколько советов, как добиться ровного и пропеченного коржа.
![](https://i.ytimg.com/vi/DgbBdl1kl4I/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/--9YapbgvW4/maxresdefault.jpg)
![](https://esp.md/sites/default/files/2b9bc780-3b96-4ec3-b2be-3f191bef554a.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-07/1595884844_121212.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/06/34/Krem-gl.jpg)
![](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2021/05/kak-pravilno-vyravnivat-tort-krem-chizom-foto-11-1-1024x768.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/s48jYToNBWM/maxresdefault.jpg)
![](https://thecake-school.ru/assets/img/blog/fraction.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/uXdCBzUhQJY/maxresdefault.jpg)