Яичный паштет с домашними пампушками
Добавьте к муке дрожжи, сахар, щепотку соли, холодное молоко, яйцо и 40 г растопленного на сковороде сливочного масла. Замесите тесто на средней мощности тестомеса в течение минут. Выложите тесто в чистую сухую ёмкость, накройте пищевой плёнкой и оставьте его подойти в тёплом месте в течение 1,5 часов. Раскатайте тесто руками в колбаску и нарежьте на кусочки по 40 г. Сформируйте из них шарики и выложите на застеленный пергаментом противень. Отправьте противень с пампушками в духовку с открытой дверцей при температуре градусов на 15 минут, чтобы тесто расстоялось.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Пищевая ценность блюда
- Tамара Пономаренко Рецепт пампушек «Вкусные».
- Домашние рецепты. Рецепт чесночных помпушек для первых блюд.
- Пампушки — небольшие дрожжевые булочки, которые традиционно подаются к борщу, а также ко многим другим горячим первым блюдам.
Пампушки с чесноком — гениальное сопровождение горячего борща! И если вы до сих пор не пробовали такое сочетание, непременно сделайте это, тем более что приготовить подобные булочки не составит особого труда. Для осуществления затеи понадобится самое простое дрожжевое тесто, не требующее длительной расстойки, — от замеса до подачи пампушек на стол уйдет не более полутора часов. То есть, чтобы сопроводить борщ горячими булочками, начинайте готовить оба блюда практически одновременно. Сочетать эти два занятия вовсе не сложно: тесто не требует постоянного внимания к себе. Зато потом, когда вы разольете борщ по тарелкам и поставите перед каждым членом семьи пирожковую тарелку с ароматными пампушками с чесноком, то сразу поймете, что все старания были не зря!
