Требуха по-корейски
Говяжья требуха, тушенная с овощами, с тертым сыром и свежей мятой. Готовить такой обед очень просто, куда сложнее найти в городе свежую чистую требуху. А если вы ее нашли, предлагаю приготовить вкусный обед. Кстати, блюдо это абсолютно диетическое, и в нем много протеина.
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов. Салаты по - корейски приобрели огромную популярность, среди них и этот салат из требухи. Даже не любители этого субпродукта с удовольствием кушают и просят рецепт. Им то я и поделюсь с Вами. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Если бы раньше я знала, на сколько это вкусно и полезно!
Телячья требуха (Trippa alla fiorentina)
Очень сытное основное блюдо, на гарнир я подаю запеченное с сыром картофельное пюре. Очень люблю печень. Отсюда и рецепт. Печень получается очень мягкая, чуть сладковатая, немного с кислинкой что ли. Но мне очень понравилась!
