![Шурпа в домашних условиях - вкусный рецепт с пошаговым фото Шурпа из говядины в домашних условиях: рецепт с фото](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/6418/146418-ed4_wide.jpg?1631015539)
Шурпа в домашних условиях
Если вы никогда не готовили шурпу из свинины в домашних условиях, попробуйте сделать это, воспользовавшись нашей подробной инструкцией. Конечно, некоторые скажут, что это мясо никоим образом не подходит для блюда, которое пришло к нам с мусульманского Востока. Но мы считаем, что в современном мире, в том числе кулинарном, возможны варианты, тем более что именно так, за счет больших или малых изменений в составе и рождаются новые рецепты. В этой же шурпе вообще нет ничего супернеобычного, кроме той самой свинины. Ну а так как это мясо более доступно по цене, нежели говядина, попробовать его в качестве основы любимого многими супа точно стоит. В шурпу иногда кладут рис — для большей густоты.
![Классическая шурпа из баранины в домашних условиях рецепт с фото пошагово Шурпа в казане на костре](https://i.ytimg.com/vi/1tHfZzo7HME/maxresdefault.jpg)
![Вкусный Рецепт: Классическая шурпа Шурпа из свинины](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/3/31522/orig_31522_0_xxl.jpg)
![шурпа рецепт в домашних условиях пошаговый кастрюле | Дзен Шурпа из баранины](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/08/shurpa-v-kazane-10.jpg)
![Как приготовить шурпу из баранины в домашних условиях - пошаговый рецепт Шурпа из свинины в домашних условиях](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/1/32332/orig_32332_0_xxl.jpg)
![Шурпа из говядины - рецепт с фото пошагово (2 рецепта) Классическая шурпа](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/173/big_172088.jpg)
![ШУРПА – рецепт классический пошаговый с фото Как приготовить шурпу из баранины в домашних условиях](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0008/0659/80659-ed4_wide.jpg?1628793682)
![Шурпа из свинины в домашних условиях - рецепт с фото | Волшебная adm-yabl.ru](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u1378-f4a9014d0c60bc4fb902b13b7322a599.jpg)
![Шурпа из свинины в домашних условиях: простой рецепт - Лайфхакер](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20240128/b030ba68.jpg)
![Шурпа из свинины в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/32142/5.jpg)
![Шурпа из баранины, пошаговый рецепт с фото от автора Елена](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/d1/dd18fbd6f43f4d6fcf16bcc277d711de.jpg)
![](https://topfood.club/uploads/recipes/2021-09-23-o69p8w-meat-stew-with-beef-76ld9vr.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d8730206-d6bc-4ee1-b1c1-c8ce606b52e1/d8730206-d6bc-4ee1-b1c1-c8ce606b52e1.jpg)
Шурпу без преувеличения можно считать шедевром среднеазиатской, в том числе узбекской кухни. Этот суп является как невероятно вкусным, питательным блюдом, так и настоящим лекарственным средством, которое рекомендовал сам великий Авиценна. Целебные свойства шурпы обусловлены наличием концентрированного мясного навара и большого количества овощей, в частности лука, которые подвергаются щадящей, сохраняющей большую часть витаминов термической обработке. Шурпа не является супом в прямом смысле этого слова, так как после приготовления разделяется на первое и второе блюдо.
![Как готовят шурпу?](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/04/shurpa-i1.jpg)
![Сезонное меню](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2021-09-23-y547ba-the-concept-of-oriental-cuisine-assorted-uzbek-food-shurpa-uzbek-restaurant_756x0_62c.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://vkusnoe-doma.ru/wp-content/uploads/2015/08/шурпа-из-баранины.jpg)
![Ингредиенты](https://itsfood.ru/wp-content/uploads/2017/01/14-7-575x383.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://i.ytimg.com/vi/67KhGaypODE/maxresdefault.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр](https://i.ytimg.com/vi/Gv_krHrXvEs/sddefault.jpg)
![Приготовление](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/05/shurpa-iz-svininy-10.jpg)
![Как приготовить Классическая шурпа из баранины в домашних условиях рецепт пошагово](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-01/1610938543_screenshot_129.jpg)
Ингредиенты: | 328 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Как приготовить "Шурпа в домашних условиях" | 244 | Национальная кухня: Казахская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. |
167 | Рецепт приготовления шурпы из баранины в домашних условиях достаточно востребован среди наших хозяек. Технология готовки проста: продукты поочередно закладываются в кастрюлю или казан и томятся до готовности. | |
102 | Рецепты » Основные блюда. Классическая шурпа из баранины в домашних условиях. | |
249 | Поход лайфхак. | |
277 | Блюдо, традиционное для тюркоязычного Востока, Балканских стран и Молдавии. Чаще готовят из баранины, реже — из домашней и дикой птицы, в прибрежных районах из рыбы. |
Традиционно этот ближневосточный суп варят с бараниной или говядиной. Со свининой шурпа выйдет не менее вкусной. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте мясо, чтобы кусочки поменяли свой цвет. Всыпьте лук и готовьте ещё 2—3 минуты. Добавьте морковь со сладким перцем и обжаривайте 3—4 минуты.
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/shutterstock_1744836704_1649918682-1280x640.jpeg)
![](https://mangal-kazan.com/wp-content/uploads/2022/09/shurpa-v-kazane-na-kostre1.jpeg)
![](https://forum.prokuhnyu.ru/pic/5605.jpg)
![](https://www.sovety-na-kuhne.ru/wp-content/uploads/2020/12/shurpa-recept-stalika-hankishieva.jpg)