Запеченная свиная корейка
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Корейка в духовке в рукаве Приготовил : Маргарита. География кухни: Русская кухня. Количество порций 5.
Мясо, запеченное в духовке. В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами мяса, запеченного в духовке. Мясо по-французски в духовке. Классический рецепт мяса по-французски, запеченного в духовке. В рецепте используется: говядина, картофель, лук, сыр и яйцо.
Свиная корейка — один из самых вкусных отрубов свинины, но не самый простой в приготовлении: для того, чтобы полностью приготовленная корейка осталась сочной, нужен определенный навык. Сегодня мы приготовим свиную корейку в духовке, целиком, так мясо сохранит больше соков внутри, а благодаря рассолу и специям оно впитает в себя все вкусы, которые так облагораживают свинину. Луку в этом рецепте тоже уделена не последняя роль: как следует растомленный в духовке, а потом деликатно карамелизованный, он превращается в нечто эфемерное — не то соус, не то украшение, но совершенно точно не то, чем стоит пренебрегать. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Ингредиенты 4 порции 1 кг свиной корейки на кости луковицы 2 ст. Алексей Онегин свинина, запекание, духовка Основное блюдо Авторская кухня 5 5 Начните приготовление этого блюда с похода на рынок, где вы присмотрите славный кусок свиной корейки, приятного розового цвета, с жирком, весом на килограмм или около того, то есть на ребрышках.
