Карася с глистами купили на осенней ярмарке в Якутске
Каждый знает о том, что неправильная обработка продуктов питания может привести к разнообразным заболеваниям, но не все придерживаются установленных правил. Глисты в рыбе — довольно распространенное явление, поэтому важно своевременно их обнаружить и правильно обрабатывать рыбу перед ее приготовлением. Гельминты в рыбе: какие бывают и чем опасны для человека. Рыба является необходимым продуктом питания в рационе человека, но не всегда можно приобрести качественный продукт, который будет соответствовать всем требованиям и санитарным нормам. Последние исследования показывают, что любая рыба, как морская, так и речная, может быть заглистована, а паразиты несут огромную опасность и угрозу человеческой жизни. Очень часто в рыбе обнаруживаются ленточные черви — цистоды, круглые — нематоды и плоские — трематоды.
Карася с глистами купили на осенней ярмарке в Якутске. Широкий лентец часто встречается в рыбе в последнее время, сообщает ИА YakutiaMedia. Три дня шла продовольственная ярмарка на Крестьянском рынке. По приемлемым ценам горожанам предлагали мясо, рыбу, овощи и фрукты.
Зараженная паразитами речная рыба может вызвать у человека такие тяжелые заболевания, как дифиллоботриоз и описторхоз. При этом обнаружить паразитов в рыбе невооруженным глазом чаще всего невозможно, отмечают специалисты. Правила по безопасному приготовлению и употреблению рыбы « Ветеринария и жизнь » составила вместе с экспертами Брянской межобластной ветеринарной лаборатории — референтного центра Россельхознадзора. Эксперты рекомендуют тщательно чистить рыбу, промывая проточной водой. Важно также очищать все инструменты, которые были использованы для разделывания рыбы. Большинство случаев заражения паразитарными заболеваниями происходит при употреблении сырой и малосоленой рыбы, а также продукции, которая была термически недостаточно обработана.
