Панкейки на молоке
Японские панкейки — десерт, который завоевал любовь во всем мире благодаря своему невероятному вкусу и пышности. Это воздушные и необычайно нежные оладьи, не требуют много усилий для приготовления. Основное отличие японского лакомства от обычных оладий или американских панкейков — это их объем и воздушная, как у суфле текстура. По сравнению с обычным оладье, высота японского панкейка будет в три или четыре раза выше. Причем в рецептуру приготовления входят стандартные ингредиенты: яйца, молоко, мука, сахар. Однако сама процедура перемешивания компонентов существенно отличается, в связи с чем и достигается невероятная пышность у японского десерта.
Здравствуйте я хоть ещё и взрослая, но у меня все получилось я только масло добавила в так как без него у меня все подгарало, но у меня все получилось буду кормить маму, папу и брата. Всегда добавляю масло и иногда меняю растительное на топленое сливочное. Будете готовить в домашних условиях - используйте сковородку с антипригарным дном - так проще их жарить. И пузыри должны быть сверху - как только лопнут они то переворачивайте панкейки на другую сторону. Мне рецепт нравится по пропорциям - всего в меру! Я сделала как в рецепте один в один все поднялось , получилось хорошо , но я люблю более сладкие Спасибо большое , за рецепт????
Irina LiSS - Кулинария. Как я готовлю пышные панкейки - Классический рецепт на молоке, Без лишнего масла. Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом американских оладий.
