Люля кебаб
Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной. Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —. Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, так как это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому… Поэтому сегодня я представлю вам два варианта этого.
Люля-кебаб — мясное блюдо, популярное на Ближнем Востоке и в Центральной Азии. Точно определить его родину сложно, все потому, что оно имеет множество разновидностей. С персидского языка, кебаб переводится как «жареное мясо». А способ приготовления этого жареного мяса у разных народов свой. Люля-кебабом называют мясной фарш или рубленое мясо, нанизанное на шампур и обжаренное на углях. Своеобразная мясная котлета, но без добавления яиц, муки или хлеба.
- Пошаговый рецепт с фото
- Традиционное и очень распространенное блюдо, которое готовится из баранины , но сейчас его готовят и из говядины и курицы. Люля кебаб — национальное блюдо азербайджанской кухни, которое представляет собой ароматные котлетки обжаренные в виде шашлычков на мангале.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Опубликовано: 18 марта ,
- Приготовление
- Time limit is exhausted. Любимое блюдо в домашних условиях: рецепты люля кебаб в духовке из различного мяса на шпажках и без.
- Но давайте поговорим не о классике, а как раз о люля… с добавками.
- Быстрая готовка.
Люля-кебаб
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
