Молочный сахар
Кулинарные практики. Как приготовить мороженое нуга в домашних условиях — Пошаговый рецепт. Домашнее мороженое «Nougat glace» — изящный, немного изысканный, летний и очень вариативный десерт.
В зависимости от используемого фруктового сока зависят и вкусовые качества фруктового сиропа, он может быть малиновым, вишневым, клубничным, апельсиновым, яблочным на вкус и так далее. Фруктовые сиропы применяются в кулинарии в качестве наполнителей для коктейлей, мороженого, газированных напитков, а также в качестве вкусовых наполнителей для блинчиков, кофе и тортов. Срок годности фруктового сиропа зависит от уровня его засахаренности. Высокий уровень сахара в сиропе препятствует образованию плесени и появлению процессов брожения, поэтому фруктовые сиропы с более высоким содержаниям сахара хранятся дольше. Срок годности магазинных сиропов составляет около 2 лет. В зависимости от продолжительности варки фруктовый сироп меняет свою густоту от клейкой капли до состояния карамели.
- Состав фруктового сиропа:
- Главная особенность фруктовой браги — яркий, отчетливый аромат используемого сырья.
- Вы делаете стильный хвост, мальвинку или пучок — и собираете комплименты от окружающих. А дома подбираете вырванные резинкой волоски
- В жару самое время съесть мороженое. Если его изготовить самим, оно будет вдвойне вкуснее и полезнее.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Cироп в домашних условиях 6. Приготовил : Марина Золотцева. Основной ингредиент: Ягоды. Количество порций 1.
